ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОГАТЫХ КЛЕТЧАТКОЙ ПИЩЕВЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ ИЗ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ

Article Sidebar

pdf
Published: Oct 12, 2022
Keywords:
питания человека фрукты и ягоды организм кислота азот

Main Article Content

Базарбаев Аджинияз
магистрант кафедры консервированных продуктов, молочных и рыбных продуктов Ташкентского химико-технологического института ул. Навои, 32 г. Ташкент, Республика Узбекистан
Додаев К. О.
Научный руководитель Т.F.Д. Доктор технических наук профессор

Abstract

в этой статье представлена информация о технологии получения богатых клетчаткой пищевых наполнителей из яблочного пюре

Article Details

How to Cite
Базарбаев Аджинияз, & Додаев К. О. (2022). ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БОГАТЫХ КЛЕТЧАТКОЙ ПИЩЕВЫХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ ИЗ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ. Proceedings of International Conference on Modern Science and Scientific Studies, 1(1), 45–48. Retrieved from https://econferenceseries.com/index.php/icmsss/article/view/116
Issue
Vol. 1 No. 1 (2022): ICMSSS
Section
Articles