OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARIDAGI KIMYOVIY MODDALARNING ORGANIZMGA TA’SIRI

Authors

  • F. Murodilova 2-Marg’ilon JST Kimyo fani o’qituvchsi
  • M. Ma’mirjonova 2-Marg’ilon JST 3-bosqich talabasi
  • X. Mirzayusupova 2-Marg’ilon JST 3-bosqich talabasi

Keywords:

organoleptic ko'rsatkich, fizik ko'rsatkich kimyoviy ko'rsatkich, konserogenlar, lipis, uglevod, BFQ, mikotoksin, kontsentratlangan oziq ovqat

Abstract

Oziq-ovqat mahsulotlari – odam tomonidan iste'mol qilinadigan natural yoki qayta ishlov berilgan ko'rinishdagi mahsulotlar (shu jumladan, parhez ovqatlanish mahsulotlari va boshqa ixtisoslashtirilgan mahsulotlar), idishlarga qadoqlangan ichimlik suvi (butilkaga solingan ichimlik suvi), alkogol mahsulot (shu jumladan, pivo), alkogolsiz ichimliklar, saqich, shuningdek, oziq-ovqat xomashyosi, oziq-ovqat qo'shimchalari hamda oziq-ovqat biologik faol qo'shimchalari. Bolalar ovqatlanishi uchun oziq-ovqat mahsulotlari, idishlarga qadoqlangan ichimlik suvi (butilkaga solingan ichimlik suvi)ga qo'yiladigan talablar boshqa sanitariya qoidalari va me'yorlari bilan belgilanadi.

References

https://uz.wikipedia.org/wiki/Oziq-ovqat

http://portal.guldu.uz/download-edfiles-21917.pdf

O'zbekiston Respublikasining “Oziq-ovqat mahsulotlari sifati va xavfsizligi to'g'risida”gi Qonuni.

Downloads

Published

2024-04-04

Issue

Vol. 3 No. 4 (2024): ICSRNSS

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

How to Cite

OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARIDAGI KIMYOVIY MODDALARNING ORGANIZMGA TA’SIRI. (2024). Proceedings of International Conference on Scientific Research in Natural and Social Sciences, 3(4), 239-242. https://econferenceseries.com/index.php/srnss/article/view/4328