MIKROELEMENTLARNING SHIRIN QALAMPIR FIZIOLOGIYASIGA TA’SIRI

S. X. O’roqov; M. F. Usmonova

Authors

S. X. O’roqov Professor
M. F. Usmonova bosh mutaxassis Sh.Rashidov nomidagi SamDU Biokimyo instituti

Keywords:

Shirin qalampirning foydali xususiyatlari, mevasi, vitaminlar, mineral tuzlar, quruq moddasi, polivitamin, makro va mikroelementlar.

Abstract

Ushbu maqola shirin qalampir qimmatli oziq-ovqat mahsuloti va juda yaxshi dorivor xususiyatlarga ega ekanligini ko’rsatadi. Shirin qalampir vitaminlar va boshqa foydali moddalarga boy. Shuning uchun ular tibbiy va sog’lom ovqatlanishda tavsiya etiladi. Shirin qalampirni muntazam iste’mol qilish yurak qon tomir kasalliklarini bartaraf etadi, ovqat hazm qilish ishlarini yaxshilaydi, saraton, anemiya va ko’rish kasalliklarini oldini oladi. Hatto ba’zi dorilar uning asosida ishlab chiqariladi. Shirin qalampir tarkibida 12 xil vitamin va 10 xil makro va mikroelementlar mavjud.

References

Azimov B.B., Mavlyanova R.F., Azimov B.J. O‘zbekistonda shirin qalampirdan yuqori hosil olish bo'yicha tavsiyalar. Toshkent: 2016. 18-b.

Turkiya Respublikasi Oziq-ovqat qishloq xo‘jaligi vazirligi hamda "Denizbank" hamkorligida tayyorlangan "100 ta kitob"dan iborat to'plami.

Xakimov R.A., Abbosov A.M., Azimov B.J., Ganiev F.K., Berejnova V.V., Rasulov A.I., Xoldorov M. Sabzavot, poliz va kartoshka ekinlarini yetishtirish bo‘yicha tavsiyalar. - Toshkent: 2014, b-13.

Rasulov F.F. Takroriy muddatda shirin qalampir navlarini tanlash va yetishtirish texnologiyasining elementlarini takomillashtirish. Qishloq xo‘jaligi fanlari bo‘yicha falsafa doktori (Doctor of Philosophy) ilmiy darajasini olish uchun dissertatsiya ishi. - Toshkent - 2017. 6-11-13 5. Ostonaqulov T.E., Zuev V.I., Qodirxo‘jaev O.K. Kitob. Sabzavotchilik, 2009. 6-273-275. 6. www.shutterstock.com