QOVOQNI QAYTA ISHLASHNI ZAMONAVIY TEXNOLOGIYASI (QOVOQNI QURITISH SAMARALI USULLARI)

Article Sidebar

pdf
Published: Mar 19, 2024
Keywords:
qovoq, qayta ishlash, quritish,vitamin, pektin,karotin, tayyor mahsulot , saqlash, foydali xususiyatlari

Main Article Content

Sobirova Rayhon Xudaybergan qizi
o`qituvchi Urganch davlat davlat universeteti .Urganch
G'ayibnazarova Lobarxon Murodjon qizi
talaba Urganch davlat davlat universeteti .Urganch
Rustamova Lobar Umid qizi
talaba Urganch davlat davlat universeteti .Urganch
Ròzimova Komila Ròzim qizi
talaba Urganch davlat davlat universeteti .Urganch

Abstract

ushbu maqolada qavoq mevasini tarkibi va foydali xususiyatlari , shu jumladan quritish jarayonidan kimyoviy tarkibi o`zgarishi keltirib o`tilgan.

Article Details

How to Cite
Sobirova Rayhon Xudaybergan qizi, G’ayibnazarova Lobarxon Murodjon qizi, Rustamova Lobar Umid qizi, & Ròzimova Komila Ròzim qizi. (2024). QOVOQNI QAYTA ISHLASHNI ZAMONAVIY TEXNOLOGIYASI (QOVOQNI QURITISH SAMARALI USULLARI). Proceedings of International Conference on Scientific Research in Natural and Social Sciences, 3(4), 13–16. Retrieved from https://econferenceseries.com/index.php/srnss/article/view/4200
Issue
Vol. 3 No. 4 (2024): ICSRNSS
Section
Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

References

Гончаров А. В; Видовые и сортовые особенности.; формирования урожая тыквы, кабачка"и патиссона1 в условиях Московской:области: Автореф. дис. канд. с. х. наук. - Москва, 2005. - 20 с.

Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Сорта растений: Офиц. изд., МСХ РФ. Гос. Комис. РФ по испытанию и охране селекционных достижений. М., 2004. 162 с. 3.Оstanaqulоv T.E. Meva-sabzavоt va pоliz ekinlarini yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnоlоgiyasi. Samarqand, 2006 4.Bo’riev H., R.Jo’raev., О.Alimоv. “Meva-sabzavоtlarni saqlash va ularga dastlabki ishlоv berish” Tоshkent “Mehnat” 2002 5. Оstоnaqulоv T.E., Zuev V.I., Qоdirxo’jaev О. Sabzavоtchilik. T., 2009 y. 6.Bo’riev X.Ch., Zuev V.I., Qоdirxo’jaev О. Muxamedоv M.M. “Оchiq yerda sabzavоt ekinlar yetishtirishning prоgressiv texnоlоgiyalari” T., “O’zMEDIN”, 2002.