ВАЖНОСТЬ АНАЛИЗА ВЛАЖНОСТИ ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Proc. Int. Con. Edu. Dis. Hum. [Internet]. 2023 Jun. 1 [cited 2025 Oct. 12];2(6):133-9. Available from: https://econferenceseries.com/index.php/icedh/article/view/2139