ВАЖНОСТЬ АНАЛИЗА ВЛАЖНОСТИ ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. Proc. Int. Con. Edu. Dis. Hum. 2023;2(6):133-139. Accessed October 12, 2025. https://econferenceseries.com/index.php/icedh/article/view/2139